Comida reconfortante à base de plantas

O outono traz à tona a visão de sopas, ensopados e caçarolas, aqueles sabores e texturas quentes e substanciosos que dizem "casa" e nos enchem de tanta bondade.
Nesta aula de 60 minutos, Lisa apresentará duas receitas básicas de "comida reconfortante" à base de plantas e mostrará como ajustar e misturar sabor, textura, culinária e umami em seus próprios pratos à base de plantas que você chama de "delícia".

Lisa, uma premiada autora de livros de receitas, Chef Vegana Certificada e chef treinada pela Forks Over Knives, traz sua paixão por refeições saudáveis para o coração e à base de plantas para a mesa. Com experiência em saúde e prevenção de doenças, Lisa oferece dicas e ferramentas práticas para qualquer pessoa, seja você novato na alimentação à base de plantas ou simplesmente queira incorporar mais vegetais em suas refeições. Não precisa se tornar totalmente vegano! Esta aula ajudará você a descobrir a alegria e os benefícios de comer menos carne e mais das coisas boas da terra.